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大分直送 おおいた朝地ラム 焼肉盛り合わせ(大)
¥8,280
おおいた朝地ラムは、大分県豊後大野市朝地町の自然の中で伸び伸びと育った羊から生産した純国産のラム肉で、ラム肉独特の臭みがほとんどなく、柔らかい肉質が特徴のドーパー種のラム肉となっております。 高品質・安心・安全な国産ラム肉を、大切な方へへの贈り物、ご自宅用に、ぜひご利用ください。 ラム肉とは・・・ 生後1年未満の子羊肉をラム肉と呼び、欧米諸国では高級食材として食されております。 国内で消費される羊肉の約99%がオーストラリアやニュージーランドから輸入されたもので、国産の羊肉は1%未満と、希少価値の高い肉となっています。 ラムの特長 ①やわらかくて、栄養豊富で健康的 ラムはヘルシーミートとして高く評価されており、西欧諸国では高級肉として賞味されています。また、中国でも昔から羊肉は栄養に冨み、滋養によい食肉と言われています。 ②バランスのよい脂肪酸組成 ラムの脂質に含まれる主な脂肪酸は、コレステロール上昇作用がないパルミチン酸やステアリン酸、コレステロール値を下げる働きのあるオレイン酸などです。また、動脈硬化を予防する働きのあるリノール酸などの多価不飽和脂肪酸も適度に含まれています。 ③必須アミノ酸が豊富 人の体内で合成できない8種類のアミノ酸が豊富に、しかもバランスよく含まれています。 鉄分が豊富・鉄分が吸収されやすい形で豊富に含まれており、貧血に悩む方にとってはよい供給源です。 ④ビタミンが豊富 鉄分と同様、不足すると貧血の原因となるビタミンB12、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシン、過酸化脂質の害を防ぎ、老化の予防や発ガン抑制効果のあるビタミンEを豊富に含んでいます。 朝地ラムの焼肉用盛り合わせです。 【内容物】(660g / 100gあたり1,485円) ・ロースまたは肩ロース 140g ・モモ 190g ・バラ 190g ・切り落とし 140g 発送:入金確認後7営業日以内に発送します。
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大分直送 豊後・米仕上牛ハンバーグ
¥3,980
豊後・米仕上牛(ぶんご・こめしあげぎゅう)は、大分県産の飼育食料用米で育った「あんしん・あんぜん」なプレミアム和牛で、大分の牛飼が愛情を込めて育てています。。程よいサシの赤身で、霜降りの芳醇な香りに赤身本来のうま味が加わって、健康志向にあった肉質がお楽しみいただけます。 おいしさのひみつ①:霜降りと赤身のいいとこどり! 豊後・米仕上牛は、霜降りがたくさん入る黒毛和牛種に、赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの中にバランスよく赤身が入るように育成しています。そうすることで、霜降りの脂のおいしさや芳醇な香りと、赤身の牛本来のうま味を味わえる牛肉に仕上がります。だから、ロースでもさっぱりした味わいが楽しめます。 おいしさのひみつ②:さっぱりした味わいには美肌効果も。上質な脂肪酸「オレイン酸」 オレイン酸とは、オリーブオイルに多く含まれ、人間の肌に一番多く含まれている脂肪酸です。悪玉コレステロールを減少させたり、小じわなどを抑制・改善したりと、女性にも嬉しい働きがあると言われています。豊後・米仕上牛は、お米を与えるという、ひと手間かけた特別な飼料で育っています。その飼料に上質なうま味成分であるオレイン酸が豊富に含まれているため、牛肉本来のおいしさと、後味がさっぱりとする味わいになるのが特徴です。 豊後・米仕上牛を食べて、大分の美しい田園風景を守ろう! 豊後・米仕上牛の餌に使用する飼料用米は、耕作放棄地や耕作放棄地になりそうな水田を活用して作られています。このように飼料用米を牛に食べさせることによって、微力ですが、大分県の美しい田園風景を守るお手伝いをしています。そしてその飼料米を食べた牛の堆肥を飼料用米を植えている水田に還元していくという循環型農業を行うことで、安心・安全の追求にも取り組んでいます。 豊後・米仕上げ牛のハンバーグです。 内容物(1,000g) ハンバーグ 200g × 5枚 発送:入金確認後7営業日以内に発送します。
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大分直送 豊後・米仕上牛 希少部位食べ比べ(イチボ、トモサンカク)
¥7,980
豊後・米仕上牛(ぶんご・こめしあげぎゅう)は、大分県産の飼育食料用米で育った「あんしん・あんぜん」なプレミアム和牛で、大分の牛飼が愛情を込めて育てています。。程よいサシの赤身で、霜降りの芳醇な香りに赤身本来のうま味が加わって、健康志向にあった肉質がお楽しみいただけます。 おいしさのひみつ①:霜降りと赤身のいいとこどり! 豊後・米仕上牛は、霜降りがたくさん入る黒毛和牛種に、赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの中にバランスよく赤身が入るように育成しています。そうすることで、霜降りの脂のおいしさや芳醇な香りと、赤身の牛本来のうま味を味わえる牛肉に仕上がります。だから、ロースでもさっぱりした味わいが楽しめます。 おいしさのひみつ②:さっぱりした味わいには美肌効果も。上質な脂肪酸「オレイン酸」 オレイン酸とは、オリーブオイルに多く含まれ、人間の肌に一番多く含まれている脂肪酸です。悪玉コレステロールを減少させたり、小じわなどを抑制・改善したりと、女性にも嬉しい働きがあると言われています。豊後・米仕上牛は、お米を与えるという、ひと手間かけた特別な飼料で育っています。その飼料に上質なうま味成分であるオレイン酸が豊富に含まれているため、牛肉本来のおいしさと、後味がさっぱりとする味わいになるのが特徴です。 豊後・米仕上牛を食べて、大分の美しい田園風景を守ろう! 豊後・米仕上牛の餌に使用する飼料用米は、耕作放棄地や耕作放棄地になりそうな水田を活用して作られています。このように飼料用米を牛に食べさせることによって、微力ですが、大分県の美しい田園風景を守るお手伝いをしています。そしてその飼料米を食べた牛の堆肥を飼料用米を植えている水田に還元していくという循環型農業を行うことで、安心・安全の追求にも取り組んでいます。 希少部位であるイチボとトモサンカクの食べ比べセットです。 内容(600g / 100gあたり1,633円) イチボ 300g トモサンカク 300g 発送:入金確認後7営業日以内に発送します。
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大分直送 豊後・米仕上牛 ステーキセット食べ比べ(ロース、もも)
¥6,780
豊後・米仕上牛(ぶんご・こめしあげぎゅう)は、大分県産の飼育食料用米で育った「あんしん・あんぜん」なプレミアム和牛で、大分の牛飼が愛情を込めて育てています。。程よいサシの赤身で、霜降りの芳醇な香りに赤身本来のうま味が加わって、健康志向にあった肉質がお楽しみいただけます。 おいしさのひみつ①:霜降りと赤身のいいとこどり! 豊後・米仕上牛は、霜降りがたくさん入る黒毛和牛種に、赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの中にバランスよく赤身が入るように育成しています。そうすることで、霜降りの脂のおいしさや芳醇な香りと、赤身の牛本来のうま味を味わえる牛肉に仕上がります。だから、ロースでもさっぱりした味わいが楽しめます。 おいしさのひみつ②:さっぱりした味わいには美肌効果も。上質な脂肪酸「オレイン酸」 オレイン酸とは、オリーブオイルに多く含まれ、人間の肌に一番多く含まれている脂肪酸です。悪玉コレステロールを減少させたり、小じわなどを抑制・改善したりと、女性にも嬉しい働きがあると言われています。豊後・米仕上牛は、お米を与えるという、ひと手間かけた特別な飼料で育っています。その飼料に上質なうま味成分であるオレイン酸が豊富に含まれているため、牛肉本来のおいしさと、後味がさっぱりとする味わいになるのが特徴です。 豊後・米仕上牛を食べて、大分の美しい田園風景を守ろう! 豊後・米仕上牛の餌に使用する飼料用米は、耕作放棄地や耕作放棄地になりそうな水田を活用して作られています。このように飼料用米を牛に食べさせることによって、微力ですが、大分県の美しい田園風景を守るお手伝いをしています。そしてその飼料米を食べた牛の堆肥を飼料用米を植えている水田に還元していくという循環型農業を行うことで、安心・安全の追求にも取り組んでいます。 ステーキ(ロース、もも)の食べ比べセットです。 内容物(450g / 100gあたり2,111円) ロース 200g もも 250g 発送:入金確認後7営業日以内に発送します。
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大分直送 豊後・米仕上牛 すき焼き食べ比べ(ロース、もも)
¥7,480
豊後・米仕上牛(ぶんご・こめしあげぎゅう)は、大分県産の飼育食料用米で育った「あんしん・あんぜん」なプレミアム和牛で、大分の牛飼が愛情を込めて育てています。。程よいサシの赤身で、霜降りの芳醇な香りに赤身本来のうま味が加わって、健康志向にあった肉質がお楽しみいただけます。 おいしさのひみつ①:霜降りと赤身のいいとこどり! 豊後・米仕上牛は、霜降りがたくさん入る黒毛和牛種に、赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの中にバランスよく赤身が入るように育成しています。そうすることで、霜降りの脂のおいしさや芳醇な香りと、赤身の牛本来のうま味を味わえる牛肉に仕上がります。だから、ロースでもさっぱりした味わいが楽しめます。 おいしさのひみつ②:さっぱりした味わいには美肌効果も。上質な脂肪酸「オレイン酸」 オレイン酸とは、オリーブオイルに多く含まれ、人間の肌に一番多く含まれている脂肪酸です。悪玉コレステロールを減少させたり、小じわなどを抑制・改善したりと、女性にも嬉しい働きがあると言われています。豊後・米仕上牛は、お米を与えるという、ひと手間かけた特別な飼料で育っています。その飼料に上質なうま味成分であるオレイン酸が豊富に含まれているため、牛肉本来のおいしさと、後味がさっぱりとする味わいになるのが特徴です。 豊後・米仕上牛を食べて、大分の美しい田園風景を守ろう! 豊後・米仕上牛の餌に使用する飼料用米は、耕作放棄地や耕作放棄地になりそうな水田を活用して作られています。このように飼料用米を牛に食べさせることによって、微力ですが、大分県の美しい田園風景を守るお手伝いをしています。そしてその飼料米を食べた牛の堆肥を飼料用米を植えている水田に還元していくという循環型農業を行うことで、安心・安全の追求にも取り組んでいます。 豊後・米仕上げ牛のすき焼き用食べ比べセットです。 【内容物】(600g / 100gあたり1,583円) ・ロース 300g ・もも 300g 発送:入金確認後7営業日以内に発送します。