レモンを傷つける可能性があるトゲを切ったり、人の手で丁寧に育てられたレモンは最高です。

唐津農場では、リスボンとマイヤーの2種類のレモンを栽培しています。レモンは栄養価も高く、酸味の主な成分はクエン酸で、これは疲労回復・ストレス解消・免疫向上・成人病予防など様々な効果があります。
またレモンには果汁100gあたり50mgものビタミンCが含まれており、これは大人が1日に必要なビタミンCの量にあたります。ビタミンCは肌荒れにも効果があり、美容と健康にとてもよい食材です！

トゥルーバファーム佐賀の唐津農場は、佐賀県の北西に位置して、唐津湾が一望できる絶景の山の中腹にあります。
県境には福岡県糸島市に接しており、背振山系の唐津湾に向かってなだらかに傾斜ており、気候も穏やかで、唐津湾が一望できる美しいロケーションとなっています。

見た目の特徴は、色が黄色で楕円形です。
パンチの聞いたドライな酸味と香り高いレモンです。切った瞬間に広がる爽やかな香りが最高です。「こんな香り始めて！」と驚かれる方も多く、サワーに入れてもよし！ドレッシングやマリネの料理に皮ごと使うのも抜群です。

見た目の特徴は色がオレンジで形が丸いです。
まろやかな酸味とフルーティーさを兼ね備え、皮が薄く果汁たっぷりなレモンです！ フルーティーさを感じるのは、オレンジとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種だからです！そのため、完熟したら黄色ではなくオレンジ色が強い色になります。
こちらも、サワーに入れてもよし！ ！スイーツや・焼き菓子・はちみつレモンなどの料理に皮ごと使うのも抜群です。