トゥルーバファーム青森にて、収穫祭を行いました。

東京や青森より関係者が30名ほど集まり、シャインマスカットやつがるりんごの収穫を行いました。今年は天候の関係で昨年よりも出来が少し遅いと農場長より説明がありましたが、大粒のシャインマスカットとつがるりんごを参加者の皆さんに収穫して頂きました。

シャインマスカットは昨年同様に、非常に大粒でパリッと薄い皮まで美味しく頂ける最高の出来になっております。マスカット香もしっかりしており、外にいてもスーッと美味しい香りが広がります。一粒食べるとジューシーなマスカットの味が口いっぱいに広がり、今年の出来の良さを感じられます。

今年で3年目のリンゴは農場長曰く、「まだ大きさにもバラつきがあり、十分ではない」ということですが、福士農園の福士社長から指導を受けて作られた「つがるりんご」をもぎ取り、その場で頂きました。大きく、シャキッとしていて、リンゴの甘みと酸味がとても美味しいリンゴになっておりました。

収穫祭の模様は、青森朝日放送にて放送されております。